Reading Time: 4 minutes Malcolm Gladwell, Outliers kitabında bir şeyde iyi olabilmeniz için onu 10.000 saat deneyimlemiş olmanız gerekiyor der. Bu teze göre amacıma henüz ulaşamadım ama yakınım diyebilirim. Bu yazıda Prosecco bölgesinde öğrendiklerimi, deneyimlediklerimi ve araştırdıklarımı aktaracağım. Prosecco Nedir? Kısa cevap: Prosecco beyaz, köpüklü bir İtalyan şarabıdır. İtalyancada prosecco, bir Frizzante (yarı köpüklü) ve Tranquilo (köpüksüz) ile karşılaştırıldığında bir Spumante şarabı (köpüklü) olarak bilinir. Prosecco’yu bir Prosecco yapan diğer “malzeme” (örneğin, Champagne ile karşılaştırıldığında), kullanılan üzümdür. Üzüm Glera olarak adlandırılır. Aslında, eskiden “Prosecco üzümü” olarak adlandırılıyormış, ancak son on yılda takma adını daha … Continue reading İtalya’nın Prosecco Bölgesi Nerede?